Ինչ է պետք
- Հավկիթ – 3 հատ
- Շաքարավազ – 3/4 թեյի բաժակ
- Ալյուր – 3/4 թեյի բաժակ
- Վանիլին
- Ազնվամորի – 1 թեյի բաժակ
Ինչպես պատրաստել
Հավկիթի դեղնուցը զատել սպիտակուցից: Սպիտակուցը լավ հարել, որ ստացվի մածուցիկ զանգված: Առանձին տարայում հարել դեղնուցն ու շաքարավազը եւ լցնել սպիտակուցի վրա: Ավելացնել վանիլինն ու ալյուրը եւ խառնել այնպես, որ լուծվի: Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան ջերմությամբ, թավայի տակ ձեթ քսել եւ խմորը տարածել բարակ ու հավասար շերտով: Ավելացնել ազնվամորու հատիկները եւ դնել ջեռոցում: Եփել 20-30 րոպե: Մատուցել պաղպաղակով:
Բարի ախորժակ
